Fondant au chocolat

4 personnes

25 minutes

Ingrédients

    • 200 gr de chocolat Mascarin dessert
    • 4 oeufs
    • 70 gr de beurre 1/2 sel
    • 70 gr de sucre en poudre Mascarin
    • 50 gr de farine
    • 1 càs de cacao amer en poudre

Détail de la recette

Etape 1

Préchauffez votre four à 210 °C.

Etape 2

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

Etape 3

Ajoutez le sucre et mélangez.

Etape 4

Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque, puis incorporez la farine.

Etape 5

Versez dans des ramequins à four bien beurrés et enfournez 7 min.

Etape 6

Attendez 5 min avant de démouler puis servez saupoudré d’un voile de cacao amer.